TATUAGGI ALL'HENNÈ

Durante il nostro TOUR DI YOGA NEL DESERTO, avremo l'opportunità di imparare a realizzare tatuaggi all'henné in un workshop condotto dalle donne dell'associazione Begaa. I tatuaggi all'henné (Lawsonia inermis) sono una tradizione popolare in Marocco, praticata da donne di tutte le età. Generalmente vengono realizzati in occasioni speciali, come matrimoni e feste marocchine, dove le donne si tingono mani e piedi con l'henné. I tatuaggi all'henné sono temporanei e vengono applicati sulla pelle utilizzando una pasta a base di polvere marrone. Molte donne applicano l'henné su tutto il corpo e sui capelli anche nell'hammam una volta a settimana. Ha un odore caratteristico e deve essere lasciato asciugare sulla pelle per diverse ore, ottenendo così colori più scuri e duraturi. Si ritiene che i tatuaggi all'henné abbiano avuto origine in Medio Oriente, probabilmente in Egitto. Esistono prove archeologiche di mummie di 5.000 anni fa le cui unghie dei piedi sono ricoperte di henné.

COUSCOUS 

Le donne del villaggio di Begaa ci insegneranno a prepararlo correttamente. Questo piatto è un alimento tradizionale in tutto il Nord Africa, al punto da poter essere definito il "piatto nazionale" dei Berberi. La semola viene inumidita con acqua e lavorata a mano in piccole palline, che vengono poi cosparse di crusca essiccata per mantenerle separate e infine setacciate. Questo processo continua finché tutta la semola non si è trasformata in piccoli chicchi di couscous. Il metodo tradizionale in Marocco prevede l'utilizzo di una pentola a vapore chiamata taseksut in berbero, kiska in arabo. La base è una pentola di metallo allungata e arrotondata, in cui vengono cotte verdure e carne in umido. Sopra questa base viene posta la pentola con il fondo forato in cui il couscous cuoce a vapore, assorbendo i sapori del brodo sottostante. Se la giunzione tra il bordo della pentola inferiore e il contenitore superiore non è a tenuta stagna, si utilizza spesso un panno umido per impedire la fuoriuscita del vapore dai lati.

TURISMO RESPONSABILE

Il turismo responsabile è un'opzione che garantisce che i profitti generati da questo settore vadano a beneficio anche di chi ne ha più bisogno, fornendo loro risorse sufficienti per arrestare il degrado ambientale e, al contrario, consentendo loro di essere i primi a difenderlo.

PROGETTO BEGAA

è un progetto umanitario per promuovere lo sviluppo economico, sociale e sanitario di Begaa, un villaggio situato nel deserto del sud-est del Marocco, nella provincia di Errachidia. La città è caratterizzata da profonde divisioni sociali che si manifestano in precarietà, povertà, isolamento e instabilità. Con l'aiuto di altre ONG e, soprattutto, di liberi volontari, siamo riusciti a portare a termine grandi cambiamenti nel villaggio, come la costruzione e messa in funzione di una scuola e la fornitura di acqua e elettricità. Il nostro obbiettivo non è solo aiutare, ma insegnare a fare, affinchè la popolazione diventi autosufficiente e indipendente, invogliata a migliorarsi autonomamente.